A VALEGGIO WEEK END DEDICATO A "TORTELLINI E DINTORNI"

Presentata al Castello di Valeggio, in conferenza stampa, la manifestazione "Tortellini e Dintorni" che nel week end dal 31 agosto al 2 settembre offrirà la possibilità di conoscere e gustare il cibo più prelibato e particolare che Valeggio sul Mincio destina alla tavola: dai Tortellini, in primis quelli di carne, alla torta delle rose, al dolce Valeggio, alle pesche locali, alla Coppa al Bagno.

L’incontro con i vini Doc “Custoza” e “Bardolino” completerà il percorso di degustazione, realizzato con il coinvolgimento attivo dei pastifici artigiani, dei ristoranti, delle cantine e di tutti gli operatori del settore. Numerose le realtà che promuovono e patrocinano l'evento, tra cui Confcommercio Verona.

Le serate di Tortellini e Dintorni saranno animate, nelle strade e nelle piazze, da spettacoli musicali e performances di teatro di strada.

Una sezione dedicata all’editoria ospiterà case editrici e librerie specializzate, con volumi e riviste dedicate all’enogastronomia.

Vi sarà poi una sezione dedicata “all’Eccellenza del Gusto”, in collaborazione con Slow Food.

Un’area didattica sarà dedicata alla lavorazione artigianale del tortellino: sarà possibile assistere alla dimostrazione di maestri pastai nella realizzazione dei tipici tortellini di Valeggio.

Il programma dettagliato è sul sito internet http://www.tortelliniedintorni.it/

ufficio stampa Confcommercio Verona