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CONFCOMMERCIO PATROCINA LA CENA DI GALA A VILLA SPINOLA

Cena di GalaA Villa Spinola di Bussolengo lunedì 21 agosto si terrà un’esclusiva Cena di Gala con un menù interamente dedicato alla pesca, dove ogni pietanza sarà accompagnata dai migliori Vini Locali.

Lunedì 21 agosto, in occasione della “Festa d’Estate” e della 43esima edizione della Mostra delle Pesche, durante la serata, in esclusiva per i partecipanti sarà possibile assistere ad un’anteprima dello spettacolo “Luci sull’Acqua” con la partecipazione straordinaria dell'artista contemporaneo di fama internazionale Serafino Rudari. L'iniziativa è patrocinata dalla Confcommercio di Bussolengo.


Questo il Menù:

Aperitivo di Benvenuto a buffet con tavolini d’appoggio
Aperol Spritz
Succhi di frutta in caraffa
Acqua minerale
Vini offerti dai produttori di Bussolengo

 

Nocciole e mandorle tostate
Scaglie di grana e noci
Tartine con: salmone all’aneto / spada affumicato all’aceto balsamico
Crema di verdure e ovetti di quaglia
Delizie di sfoglia alle verdure
Crostini mediterranei

 

Prosciutto di Montagnana su affettatrice d’epoca
Salumi tipici al taglio con pane casereccio, focacce e grissini
Ciliegine di bufala con insalata di pachino

 

Il fritto: verdure fresche, pastellate, pesciolini, olive ascolane

 

Al tavolo

Antipasto:
Fiocco di culatello con pesche Confit e macedonia di verdure dell'orto

 

Primo piatto:
Risotto Carnaroli al basilico, pinoli e pesca caramellata

 

Secondo piatto:
Filetto di maialino con confettura di pesca al coriandolo e tortino di patate

 

Dessert:
Bavarese alle pesche

Sarà possibile acquistare i biglietti fino al 10/08/2017

Possibilità di prenotazione tavoli fino a 10 persone

Per informazioni: 348/5794949 e 347/8879221

 

SCARICA QUI LA LOCANDINA

 



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